L'uso di una sega per ossa commerciale è un ottimo modo per tagliare ossa e braciole dure. La macchina è progettata per trattare tutti i tipi di carne, dalle braciole di maiale ai grossi pezzi di manzo. Ha diverse caratteristiche di sicurezza per proteggere i tuoi dipendenti che mangiano carne. Ha una struttura robusta e una funzione di spegnimento automatico.
La sega in sé non è la macchina più sexy, ma è una delle più utili. È realizzato in acciaio inossidabile per uso alimentare ed è alimentato da 850 W di potenza. Ha 3 lame affilate, ideali per tagliare diversi tipi di ossa. Ruotano a quindici millisecondi, il che li rende un gioco da ragazzi da usare. Inoltre è dotato di un ampio tavolo di lavoro, che ne facilita il funzionamento.
La cosa più ovvia da fare è pulire la macchina. Ti consigliamo di strofinare bene la macchina con acqua tiepida e aceto o una soluzione detergente simile. Si sconsiglia l'uso di soluzioni detergenti aggressive in quanto potrebbero danneggiare la macchina. Dovrai anche dare alla macchina la possibilità di asciugarsi dopo il lavaggio. Vale anche la pena ricordare che non è così pesante come sembra.
La macchina può essere trovata in una varietà di ambienti, dagli hotel ai macelli. È anche l'attrezzatura più economica della sua categoria. La macchina è anche adatta per le fabbriche di trasformazione alimentare in quanto può gestire carne e ossa congelate.