L'uso di un segaossa commerciale è un ottimo modo per tagliare ossa e braciole dure. La macchina è progettata per trattare tutti i tipi di carne, dalle braciole di maiale ai pezzi di manzo di grandi dimensioni. Ha diverse caratteristiche di sicurezza per proteggere i tuoi dipendenti mangiatori di carne. Ha una struttura robusta e una funzione di spegnimento automatico.

La sega in sé non è la macchina più sexy, ma è una delle più utili. È realizzato in acciaio inossidabile per uso alimentare ed è alimentato da 850 W di potenza. Dispone di 3 lame affilate, ideali per tagliare diversi tipi di ossa. Ruotano a quindici millisecondi, il che li rende un gioco da ragazzi. Inoltre è dotato di un ampio tavolo da lavoro, che ne facilita il funzionamento.
La cosa più ovvia da fare è pulire la macchina. Ti consigliamo di strofinare bene la macchina con acqua tiepida e aceto o una soluzione detergente simile. Si sconsiglia l'uso di soluzioni detergenti aggressive poiché potrebbero danneggiare la macchina. Dovrai anche dare alla macchina la possibilità di asciugarsi dopo il lavaggio. Vale anche la pena ricordare che non è così pesante come sembra.
La macchina può essere trovata in una varietà di ambienti, dagli hotel ai macelli. È anche l'attrezzatura più conveniente della sua categoria. La macchina è ideale anche per gli stabilimenti di trasformazione alimentare poiché può gestire carne e ossa congelate.